Reducto

📍 Ubicación

• A metros de Guadalupe y Avenida Millán

🏪 Características del Local

• Planta elaboradora de gastronomía
• Doble entrada desde la calle

⚙️ Infraestructura

• Gas por cañería desde Av. Millán
• Tres tanques de agua de 1.000 litros c/u
• Bomba de presión para abastecimiento
• Portón amplio para ingreso de camiones medianos y grandes
• Zona de elaboración dividida en dos plantas
• Planta baja con zona de producción, extractor, campana industrial, hornos, piletas de lavado, abatidor de temperatura regulable hasta -20°C
• Planta alta con área de elaboración, envasado, doble horno
• Tres cámaras de frío negativo
• Dos cámaras de frío positivo
• Depósitos de secos en ambas plantas
• Espacios para empaque
• Vestuarios masculinos y femeninos con duchas, baños y lavatorios
• Comedor con cocina integrada en planta alta
• Todas las áreas de producción con pisos y paredes lavables (azulejos)
• Tomas eléctricas distribuidas

🔧 Estado y Calidad

• Cuenta con todas las habilitaciones necesarias
• Certificación ISO 22000:2018 (renovada anualmente desde 2018)
• Ventanales con láminas de seguridad

ℹ️ Información Adicional

• Entrada peatonal a oficina con baño y kitchenette
• Distribución funcional para flujo de materias primas y productos terminados
• Iluminación natural en planta alta
• Apto para empresas del rubro alimenticio, laboratorios y actividades que requieran habilitación